バックＧの日記

きょうは台風１８号により自宅待機です。
会社へ出たかったのですが、電車が動いてない(泣)

息子は会社に泊り込んで備えていたようです。

被害が少ないことを祈るばかりです。


昨日は午前中に厚木へ打ち合わせに。
朝から横浜駅での人身事故のため電車が乱れ、
３０分近く車内に閉じ込められていました。
社外での打ち合わせの際には
３０分から１時間ほど早めに着くようにしているので、
打ち合わせの時間には間に合いました。

打ち合わせが済み、横浜駅まで戻ってきたのが１３時。
直帰することが出来たので、鶴見まで足を延ばしてランチをして来ました。

『Asian Dining　Le Loi　ランチプレート』








こちらは新メニューの『ベジタブルカバブ』

ａｙｕさんが試食させてくれました♪

最近アジア系のいろいろな調味料・香辛料を試し始めましたが、
まだまだその使い方が分かっていません。

料理をいただいていてもどんな調味料が使われているのか？

スープにはナンプラーが使われているのは分かったのですが。。。。。

『ベジタブルカバブ』はクミン、ターメリック、それとナツメグ？？？
野菜だけでどうやってつないでいるんだろう？？？？？

もうしばらく通わないと、味の作り方が分かりません♪