2008年11月08日
タコライス
若旦那さんが沖縄へ行って「タコライス」を食べた記事を読んで、
単純に「タコライス」が食べたくなってしまいました(笑)
９月に山形へ行ったときに「タコライス」を食べたことが思い出されます。
あのときの「タコライス」は美味しかったです。
材料（３人前）は
豚挽肉 ３００ｇ
レタス １／２玉
チーズ 適当に
サルサソース
ライス 食べたい量
調味料
ショウユ 大さじ２
ミリン 大さじ２
サトウ 小さじ１
塩 小さじ１／２
コショウ 適当に
オリーブオイル 大さじ２
単純に「タコライス」が食べたくなってしまいました(笑)
９月に山形へ行ったときに「タコライス」を食べたことが思い出されます。
あのときの「タコライス」は美味しかったです。
材料（３人前）は
豚挽肉 ３００ｇ
レタス １／２玉
チーズ 適当に
サルサソース
ライス 食べたい量
調味料
ショウユ 大さじ２
ミリン 大さじ２
サトウ 小さじ１
塩 小さじ１／２
コショウ 適当に
オリーブオイル 大さじ２
フライパンにオリーブオイルを入れて、豚挽肉を炒めます。
ショウユ、ミリン、サトウを入れて炒めます。
塩、コショウを入れて味見をしながら水気がなくなるまで炒めます。
お皿にホカホカライスを盛ります。
炒めた挽肉をのせて、チーズもパラパラと
太めの千切りにしたレタスを好きなだけのせ
サルサソースをたっぷりとのせます。
見た目は悪いですが、トマトの酸味が効いていて美味しかったです。
挽肉は焦げない程度に水気がなくなるまでしっかり炒めた方がうまいです。
実際にはもっとレタスをのせて食べたのですが、
サッパリとしたサルサソースと濃い目に味付けした挽肉が
とってもいいコンビでした♪
ショウユ、ミリン、サトウを入れて炒めます。
塩、コショウを入れて味見をしながら水気がなくなるまで炒めます。
お皿にホカホカライスを盛ります。
炒めた挽肉をのせて、チーズもパラパラと
太めの千切りにしたレタスを好きなだけのせ
サルサソースをたっぷりとのせます。
見た目は悪いですが、トマトの酸味が効いていて美味しかったです。
挽肉は焦げない程度に水気がなくなるまでしっかり炒めた方がうまいです。
実際にはもっとレタスをのせて食べたのですが、
サッパリとしたサルサソースと濃い目に味付けした挽肉が
とってもいいコンビでした♪
Posted by バックG at 11:10│Comments(14)
│男子厨房に・・・
この記事へのコメント
あぁ、美味しそうです♪
お昼、何食べようかなぁ・・・(^。^)
お昼、何食べようかなぁ・・・(^。^)
Posted by はらほろ at 2008年11月08日 11:12
美味しいですよね～
ごはん好きなだけは 危険だけど これなら好きなだけ食べてしまいますね(笑)
Bleumamaもつくろっと(=^▽^=)
ごはん好きなだけは 危険だけど これなら好きなだけ食べてしまいますね(笑)
Bleumamaもつくろっと(=^▽^=)
Posted by Bleumama at 2008年11月08日 12:04
素晴らしい！！サルサソースから手作りなんて！！
私も『タコライス』大好きです(o^∀^o)
さすがにソースは市販の物をつかいますが・・・
どんぶり＆スプーンをバック食堂に持参しますので
ご馳走してください♪♪
私も『タコライス』大好きです(o^∀^o)
さすがにソースは市販の物をつかいますが・・・
どんぶり＆スプーンをバック食堂に持参しますので
ご馳走してください♪♪
Posted by みなみ♪ at 2008年11月08日 14:33
バックさんまで・・・
私のタコライス熱に油を注ぐんですねっ！
しかも、「食べる専門」の私がこの記事読んで、「ならば私もいっちょ！」とフライパンを持ちたくなるじゃないですかっ！
・・・。
やはり私も、どんぶり＆スプーンをバック食堂に持・・・（＾＾；
私のタコライス熱に油を注ぐんですねっ！
しかも、「食べる専門」の私がこの記事読んで、「ならば私もいっちょ！」とフライパンを持ちたくなるじゃないですかっ！
・・・。
やはり私も、どんぶり＆スプーンをバック食堂に持・・・（＾＾；
Posted by T at 2008年11月08日 17:43
はらほろさん
いなカフェ白山がお薦めです(笑)
食べたいモノを食べに行くヒマがないときは、
自前で作ってしまうのが早道かも♪
いなカフェ白山がお薦めです(笑)
食べたいモノを食べに行くヒマがないときは、
自前で作ってしまうのが早道かも♪
Posted by バック at 2008年11月08日 18:00
Bleumamaさん
かなりの量のライスを。。。。。。(笑)
実はレタスを一玉使い切ってしまいました＾＾
見た目よりも野菜中心のタコライス。 野菜をたっぷり取れました♪
かなりの量のライスを。。。。。。(笑)
実はレタスを一玉使い切ってしまいました＾＾
見た目よりも野菜中心のタコライス。 野菜をたっぷり取れました♪
Posted by バック at 2008年11月08日 18:02
みなみ♪さん
初心者なので何事も試してみたくなってしまいます(笑)
息子にもサルサソースが好評で、
うな重を食べて帰ってきたくせに、
しっかりタコライスも食べておりました♪
初心者なので何事も試してみたくなってしまいます(笑)
息子にもサルサソースが好評で、
うな重を食べて帰ってきたくせに、
しっかりタコライスも食べておりました♪
Posted by バック at 2008年11月08日 18:04
『Ｔ』さん
若旦那さんにお手本となるタコライスを振舞ってもらいましょう(笑)
今回のタコライス自作のきっかけは若旦那さんですから♪
若旦那さんにお手本となるタコライスを振舞ってもらいましょう(笑)
今回のタコライス自作のきっかけは若旦那さんですから♪
Posted by バック at 2008年11月08日 18:05
こんばんは。
へぇ~。タコライスってタコが入っていないんですね。
すいません。食ったことないもんで・・・(^_^;)
へぇ~。タコライスってタコが入っていないんですね。
すいません。食ったことないもんで・・・(^_^;)
Posted by 鶴ニイさん at 2008年11月08日 23:55
鶴ニイさん
こんばんは♪
私もタコライスの名前の由来は知りません。
タコスに使うサルサソースを使うところからきているのかもしれません(^O^)
野菜をたくさんとれるメニューですヨ♪
こんばんは♪
私もタコライスの名前の由来は知りません。
タコスに使うサルサソースを使うところからきているのかもしれません(^O^)
野菜をたくさんとれるメニューですヨ♪
Posted by バック at 2008年11月09日 01:20
おはようございます。
タコライスの由来はですね・・・・
タコスライスだったんですが、これ、アメリカ兵が発音しにくくて
気がついたら、タコライスになっていたって説を聞いたことがあります。
バックさん同様、レタスがいっぱい乗ったタコライス
僕も大好きです。
ちなみに、以前、monthlyのスペシャルで本牧のmoon cafeだったか
aloha cafeであったタコライスは絶品でしたよ。
やっぱり、野菜ですよね。。
タコライスの由来はですね・・・・
タコスライスだったんですが、これ、アメリカ兵が発音しにくくて
気がついたら、タコライスになっていたって説を聞いたことがあります。
バックさん同様、レタスがいっぱい乗ったタコライス
僕も大好きです。
ちなみに、以前、monthlyのスペシャルで本牧のmoon cafeだったか
aloha cafeであったタコライスは絶品でしたよ。
やっぱり、野菜ですよね。。
Posted by 若旦那 at 2008年11月09日 09:48
若旦那さん
おはようございます♪
タコスライスがタコライスになったのですネ＾＾
レタスの山盛りとサルサソースが入ったボールを横において、
野菜テンコ盛りのタコライスを堪能しました♪
「moon cafe」には久しく行っていません＾＾
おはようございます♪
タコスライスがタコライスになったのですネ＾＾
レタスの山盛りとサルサソースが入ったボールを横において、
野菜テンコ盛りのタコライスを堪能しました♪
「moon cafe」には久しく行っていません＾＾
Posted by バック at 2008年11月09日 10:43
あの時の“タコライス”
美味しかったですねー♪
恥ずかしながら…
人生初めてのタコライスでした(^o^;)
バックさんとしばらく
いなカフェで待ち合わせ出来ないから…
このレシピを見て作ってみたいと思います!!
食べに行った方が早いかな!?(笑)
美味しかったですねー♪
恥ずかしながら…
人生初めてのタコライスでした(^o^;)
バックさんとしばらく
いなカフェで待ち合わせ出来ないから…
このレシピを見て作ってみたいと思います!!
食べに行った方が早いかな!?(笑)
Posted by リサナママ at 2008年11月10日 11:26
リサナママさん
アッと言う間に季節が移ってしまいましたネ＾＾
まだ２ヶ月も経っていないのに、すっかり寒くなってしまいました。
また酒田を訪ねて、いなカフェへも行ってみたいです♪
そのときは連絡しますから、待ち合わせしましょう(笑)
アッと言う間に季節が移ってしまいましたネ＾＾
まだ２ヶ月も経っていないのに、すっかり寒くなってしまいました。
また酒田を訪ねて、いなカフェへも行ってみたいです♪
そのときは連絡しますから、待ち合わせしましょう(笑)
Posted by バック at 2008年11月10日 12:58
