2010年06月13日
翡翠麺
「好～ハオ～」さん(正華さん)の新製品！
『翡翠麺』
中華街でも扱っているお店は少ない『翡翠麺』ですが、
好さんで買うことが出来るようになりました。
冷やし中華用に売り出されておりますが、
塩ラーメンにしても美味しそうです。
『翡翠麺』は麺にほうれん草が練り込まれており、
その緑色が翡翠の色として好まれ、
宮廷料理としての歴史があります。
今回は２食入りを二袋買ってきて、
二人で完食してしまいました。
やはり２食分の量は多く、
ラーメン丼で冷やし中華を食べることになってしまいました(笑)
『翡翠麺』
中華街でも扱っているお店は少ない『翡翠麺』ですが、
好さんで買うことが出来るようになりました。
冷やし中華用に売り出されておりますが、
塩ラーメンにしても美味しそうです。
『翡翠麺』は麺にほうれん草が練り込まれており、
その緑色が翡翠の色として好まれ、
宮廷料理としての歴史があります。
今回は２食入りを二袋買ってきて、
二人で完食してしまいました。
やはり２食分の量は多く、
ラーメン丼で冷やし中華を食べることになってしまいました(笑)
Posted by バックG at 23:37│Comments(10)
│美味しい♪
この記事へのコメント
うー！ 美味しそう！！
二へドンは冷たい食べ物がちょっと苦手で、
冷やし中華も恐る恐る食べる感じなのですが、
翡翠麺は大好きです！！
翡翠麺なら、替え玉いけちゃいそうですよ。
しかしバックさんの写真は、実に美味しそうに撮れていますね！！
メニューの写真に使えそう。
二へドンは冷たい食べ物がちょっと苦手で、
冷やし中華も恐る恐る食べる感じなのですが、
翡翠麺は大好きです！！
翡翠麺なら、替え玉いけちゃいそうですよ。
しかしバックさんの写真は、実に美味しそうに撮れていますね！！
メニューの写真に使えそう。
Posted by ニヘドン
at 2010年06月14日 06:12
at 2010年06月14日 06:12おはようございます♪
翡翠麺、大好きなんですよね。
いつもは正華さんではない、某麺屋さんのを購入してみますが
次回は是非。
ちなみにお気に入りは、手羽先と昆布で出汁をとり
塩・ごま油・ネギで味を調えて作る「塩ラーメン」です。
あぁ、朝っぱらから食べたくなってきた。。（笑
翡翠麺、大好きなんですよね。
いつもは正華さんではない、某麺屋さんのを購入してみますが
次回は是非。
ちなみにお気に入りは、手羽先と昆布で出汁をとり
塩・ごま油・ネギで味を調えて作る「塩ラーメン」です。
あぁ、朝っぱらから食べたくなってきた。。（笑
Posted by 若旦那 at 2010年06月14日 08:11
おはようございます♪
バックさん、２日連続でのご来店本当にありがとうございました。
また、開店前からお待ちいただきまして本当に恐縮です。
綺麗に調理していただき嬉しく思います。
私が、丹精込めて打ちましたので、こうして早速、調理の様子をのせていただき本当に嬉しく思いました。
次回お会いするときは、例の『焼売』を・・（笑）
ぜひ、ご来店の際はご連絡くださいね♪
久々にお話しが出来て嬉しかったです☆
バックさん、２日連続でのご来店本当にありがとうございました。
また、開店前からお待ちいただきまして本当に恐縮です。
綺麗に調理していただき嬉しく思います。
私が、丹精込めて打ちましたので、こうして早速、調理の様子をのせていただき本当に嬉しく思いました。
次回お会いするときは、例の『焼売』を・・（笑）
ぜひ、ご来店の際はご連絡くださいね♪
久々にお話しが出来て嬉しかったです☆
Posted by 店長 at 2010年06月14日 08:43
ニヘドンさん
ありがとうございます♪
食欲が撮らせてくれているのかも(笑)
翡翠麺をアツアツで食べるのもアリだと思われます。
次に機会があればチャレンジしてみます♪
ありがとうございます♪
食欲が撮らせてくれているのかも(笑)
翡翠麺をアツアツで食べるのもアリだと思われます。
次に機会があればチャレンジしてみます♪
Posted by バック at 2010年06月14日 12:36
若旦那さん
こんにちは♪
中華街の永〇製麺さんでしょうか？？？
人混みを避けるためによくお店の前を通ってます＾＾
翡翠麺に塩ラーメンの味付けをベースにして、
ジェノバソースとレモンに挑戦してみようかと。。。
こんにちは♪
中華街の永〇製麺さんでしょうか？？？
人混みを避けるためによくお店の前を通ってます＾＾
翡翠麺に塩ラーメンの味付けをベースにして、
ジェノバソースとレモンに挑戦してみようかと。。。
Posted by バック at 2010年06月14日 12:47
店長さん
こんにちは♪
久しぶりに黄金の笑顔を拝見することが出来ました＾＾
梅雨入りしてしまいましたが、
雨の隙を狙ってまた買い出しに寄らせてもらいます♪
こんにちは♪
久しぶりに黄金の笑顔を拝見することが出来ました＾＾
梅雨入りしてしまいましたが、
雨の隙を狙ってまた買い出しに寄らせてもらいます♪
Posted by バック at 2010年06月14日 12:49
山形名物「つったいラーメン」にピッタリですね♪
Posted by 婆薔薇 at 2010年06月15日 08:55
婆薔薇さん
「つったいラーメン」は未体験ですが、
汁と麺を冷やせばいいのかな＾＾
「つったいラーメン」は未体験ですが、
汁と麺を冷やせばいいのかな＾＾
Posted by バック at 2010年06月15日 12:46
「つったいラーメン」、大阪では売ってなかったので自作してました。
ウェイバーと塩酒醤油でスープはOK(^^♪
ウェイバーと塩酒醤油でスープはOK(^^♪
Posted by 濱のばらばら at 2010年06月15日 20:36
ばらばらさん
きょうの夕食は「あっついラーメン」でした(^O^)
辛味がきいたスープをもらったので、
このスープで「つったいラーメン」にチャレンジしようかな♪
きょうの夕食は「あっついラーメン」でした(^O^)
辛味がきいたスープをもらったので、
このスープで「つったいラーメン」にチャレンジしようかな♪
Posted by バック at 2010年06月15日 23:34
