2010年08月27日

豆腐のジョン

長ネギをミジン切りにして

豆腐のジョン

ボウルに入れて、
　しょう油　大１
　ごま油　大１
　砂糖　　大1/2
　コチュジャン　小２
　水　　　大２
と一緒にかき混ぜ

豆腐のジョン


水を切った木綿豆腐を6等分して片栗粉をまぶし

豆腐のジョン

フライパンにサラダ油を熱して、豆腐の両面を焼く。

豆腐のジョン


豆腐を皿にうつし、タレをのせれば

豆腐のジョン

「豆腐のジョン」

の出来上がり。



ネギは1/2本でも足りると思いますが、

我が家では１本使ってしまいます。


同じカテゴリー（男子厨房に・・・）の記事画像
インゲンと油揚げの しょうが炒め
激辛☆海老チリ
ショウガ味噌
肉なし回鍋肉
イタリアンししゃも♪
味噌風味生姜焼き丼
同じカテゴリー（男子厨房に・・・）の記事
 インゲンと油揚げの しょうが炒め (2013-01-31 13:00)
 激辛☆海老チリ (2012-03-19 12:02)
 ショウガ味噌 (2012-03-10 15:45)
 肉なし回鍋肉 (2011-10-07 23:41)
 イタリアンししゃも♪ (2011-10-05 10:05)
 味噌風味生姜焼き丼 (2011-07-18 23:37)

Posted by バックG at 11:35│Comments(6) │男子厨房に・・・
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
ジョニーは見たことありましたが、ジョンは初めて見ました♪
Posted by 婆薔薇 at 2010年08月27日 16:05
婆薔薇さん

ジョンは韓国出身ですから、きっと男前ですヨ(笑)
Posted by バック at 2010年08月27日 18:29
お豆腐ヘルシーメニュー♪バクバク食べれそうな♪

パンジーは今頃から植えるんでしょうか？！
手間かからず長期楽しめるなら植えてみようかな～♪
Posted by アド at 2010年08月27日 23:49
アドさん

一度、自分で豆腐を揚げないで厚揚げで作ったこともありましたが
やはり豆腐から自分で揚げた方が旨かったです＾＾

パンジーは関東でも８月下旬に蒔き始めますから
山形でしたらお盆過ぎになれば大丈夫かと。。。
Posted by バック at 2010年08月29日 00:06
ナスにかけてみました。
明日は焼きそばにからめて
お弁当にする予定です。
Posted by コパンダ at 2010年08月29日 20:28
コパンダさん

このタレは我が家でも人気です＾＾

ネギを刻むだけで簡単に作れますし、
韓国風にも中華風にもすぐに変身させることが出来ます♪
Posted by バック at 2010年08月30日 10:23
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲