2009年04月09日

BUONO XLVI

『BACCOXLVI

八王子での仕事を済ませた帰り道。。。

電車が桜木町行きだったので、桜木町で途中下車。

そして、いつものカウンターへ


BUONO XLVI
本日のおとうし。 エリンギをソテーしてマリネに



BUONO XLVI
ホワイトアスパラのビスマルク風



BUONO XLVI
玉子の黄身にも、ほどよく火が通っています^^



BUONO XLVI
ジャガイモとトマト、アンチョビの重ね焼き
アンチョビの塩味が絶妙です。



BUONO XLVI
鯛のグリル☆ブロッコリーソース



大岡川沿いの公園では花見の宴を楽しんでいるグループも。
意外と静かに宴会をしていました^^









イタリアンバール BACCO
横浜市中区福富町仲通1-6
電話/FAX:045-261-3640
営業時間:18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日:月曜日





★BACCO★の軌跡

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Posted by バックG at 03:04│Comments(6)BUONO
この記事へのコメント
おはようございますぅ~♪♪

4月中に『BUONO 50』行きそうですね!!
どのお料理も気になるぅ~!!!

実は夕方開店間際にBACCO前を通過しました(^_^;)
昨夜は大人しくオウチでゴハンでしたわぁ♪♪
Posted by みなみ♪みなみ♪ at 2009年04月09日 08:29
みなみ♪さん

こんにちは♪

なんとなくオーブンを使いたくなってきました。
もしもオーブンを買い換えるなら、これまでのオーブンを引き取りますヨ^^

masaさんは開店前に出掛けて10分前にお店に戻ったらしいのですが、
後から影のオーナーから「どうして開店前にお店にいないんだ!!!」と
お叱りの言葉があったとか、なかったとか。。。。。(笑)
Posted by バック at 2009年04月09日 11:31
オーブン争奪戦ですか????(笑)
Posted by masamasa at 2009年04月09日 14:01
>バックさん

初夏の陽気で気持ち良いですね♪

『オーブン』あると便利ですよぉ。
オーブンを買い換えしたいですが先立つものが^^


『影のオーナー』って・・・(;^_^Aわたくしの事かしら??
ほらっ!影の支配人としては始業前の従業員抜き打ちチェックも必要ですから(笑)あははっ♪♪
Posted by みなみ♪ at 2009年04月09日 15:59
masaさん

そろそろオーブンを使った料理にもチャレンジしたいです(笑)

オーブンなしだと、いろいろと制約があって。。。。。
Posted by バック at 2009年04月09日 18:08
みなみ♪さん

オーブンが先か、デジタル一眼が先か、、、
はたまたバイクが先なのか(笑)

近頃、欲しいものだらけですネ^^

ハマのパトロール、、、ごくろうさまです♪
Posted by バック at 2009年04月09日 18:10
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