2008年06月08日
本日のおやつ
シャワーを浴びてサッパリしたところで、
本日のおやつ。
一体何でしょう？？？
本日のおやつ。
一体何でしょう？？？
レンジで温めた後、カットするとこうなりました。
熊本の郷土菓子『いきなり団子』です。
サツマイモに小豆餡をのせて包み込んだ団子です。
塩味がつけられており、
口に入れると蒸しただけのサツマイモが小豆餡と一緒になり
餡のような食感です。
塩味が効いた小豆餡と、サツマイモの香りが交互に口の中に広がってきます。
小麦粉を練ってつくられた団子の皮も、素朴な味と食感とで
小豆＋サツマイモ餡にとてもマッチしています。
九州のお菓子にはあまり好きなものがないのですが、
この「いきなり団子」はお薦めです♪
熊本の郷土菓子『いきなり団子』です。
サツマイモに小豆餡をのせて包み込んだ団子です。
塩味がつけられており、
口に入れると蒸しただけのサツマイモが小豆餡と一緒になり
餡のような食感です。
塩味が効いた小豆餡と、サツマイモの香りが交互に口の中に広がってきます。
小麦粉を練ってつくられた団子の皮も、素朴な味と食感とで
小豆＋サツマイモ餡にとてもマッチしています。
九州のお菓子にはあまり好きなものがないのですが、
この「いきなり団子」はお薦めです♪
Posted by バックG at 18:07│Comments(16)
│日記／雑感
この記事へのコメント
ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ旨そうですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
Posted by Ｇ at 2008年06月08日 18:23
こんばんは♪
芋と小豆と団子・・・
私の好物の三大共演です(゜o゜)
熊本・・・
私にとっては異国のお菓子です(^。^)
芋と小豆と団子・・・
私の好物の三大共演です(゜o゜)
熊本・・・
私にとっては異国のお菓子です(^。^)
Posted by はらほろ at 2008年06月08日 20:17
知ってますよぉ～『熊本のいきなり団子』ですよね♪
デパートの九州物産展で始めて出会ってから病み付きになってます。
私は紅芋のいきなり団子が好きです！！
有楽町に熊本物産館がありますが、そこには冷凍が売っていました。
デパートの九州物産展で始めて出会ってから病み付きになってます。
私は紅芋のいきなり団子が好きです！！
有楽町に熊本物産館がありますが、そこには冷凍が売っていました。
Posted by みなみ♡ at 2008年06月08日 20:40
こんばんわ。
凄い存在感のあるダンゴですね。
まさに「いきなりっ」です＼(^o^)／
渋いお茶に合いそうです(^。^)
凄い存在感のあるダンゴですね。
まさに「いきなりっ」です＼(^o^)／
渋いお茶に合いそうです(^。^)
Posted by 鶴鶴ニイさん at 2008年06月08日 21:28
『Ｇ』さん
本当に素朴な味で美味しかったですヨ♪
本当に素朴な味で美味しかったですヨ♪
Posted by バック
at 2008年06月08日 22:55
at 2008年06月08日 22:55はらほろさん
こんばんは♪
私も熊本には高校の修学旅行でしか行ったことがありません。
一度、熊本城へは行ってみたいと思っています。
芋も好物の一つだったのですネ♪
こんばんは♪
私も熊本には高校の修学旅行でしか行ったことがありません。
一度、熊本城へは行ってみたいと思っています。
芋も好物の一つだったのですネ♪
Posted by バック at 2008年06月08日 22:58
at 2008年06月08日 22:58みなみ♡さん
実は近所のスーパーで手に入れました♪
有楽町に熊本物産館があるんですか？？？
北海道物産館へはときどき行っているんですが、
熊本物産館があることは知りませんでした。
実は近所のスーパーで手に入れました♪
有楽町に熊本物産館があるんですか？？？
北海道物産館へはときどき行っているんですが、
熊本物産館があることは知りませんでした。
Posted by バック at 2008年06月08日 23:00
at 2008年06月08日 23:00鶴鶴ニイさん
お茶が合います♪
レンジで熱々にして、フーフー言いながら食べていました＾＾
「いきなり」はどうやら「簡単」といったような意味のようです。
お茶が合います♪
レンジで熱々にして、フーフー言いながら食べていました＾＾
「いきなり」はどうやら「簡単」といったような意味のようです。
Posted by バック at 2008年06月08日 23:02
at 2008年06月08日 23:02熊本物産館は確か外堀通りに面していたかと・・・・
モザイク銀座阪急の真向かいあたりだったかなぁ～？
とても小さい店舗なので通り過ごしてしまうくらいです。
先日テレビでオバカキャラの女性タレント”スザンヌ”が熊本銘菓で
『いきなり団子』を紹介していました。
モザイク銀座阪急の真向かいあたりだったかなぁ～？
とても小さい店舗なので通り過ごしてしまうくらいです。
先日テレビでオバカキャラの女性タレント”スザンヌ”が熊本銘菓で
『いきなり団子』を紹介していました。
Posted by みなみ♡ at 2008年06月08日 23:12
at 2008年06月08日 23:12お腹空いてきました・・・＾＾；
いきなりは意味合い的に「突然」ですが
こちらでは「もの凄く」風に使います。
いきなりびっくりした！とか（笑
なので、すっごい団子に見えます♪
いきなりは意味合い的に「突然」ですが
こちらでは「もの凄く」風に使います。
いきなりびっくりした！とか（笑
なので、すっごい団子に見えます♪
Posted by ぺりーどっと at 2008年06月08日 23:24
みなみ♡さん
横浜も銀座も、みなみさんの方が詳しいかも(笑)
すでに、フットワークで負けています♪
横浜も銀座も、みなみさんの方が詳しいかも(笑)
すでに、フットワークで負けています♪
Posted by バック at 2008年06月08日 23:32
at 2008年06月08日 23:32ぺりーさん
「いきなり団子」ってネーミングがいいですよネ♪
簡単に作れる団子からきているようです。
以前は、小豆餡が入ってなかったようなのですが、
塩味が食欲をそそります。。。
「いきなり団子」ってネーミングがいいですよネ♪
簡単に作れる団子からきているようです。
以前は、小豆餡が入ってなかったようなのですが、
塩味が食欲をそそります。。。
Posted by バック at 2008年06月08日 23:36
at 2008年06月08日 23:36こんばんは☆
先日、TVで、熊本出身のスザンヌさんが紹介してて、美味しそうだなぁと、観てたんです。
サツマイモと小豆、大好きなので、機会があったら、食べてみます♪
先日、TVで、熊本出身のスザンヌさんが紹介してて、美味しそうだなぁと、観てたんです。
サツマイモと小豆、大好きなので、機会があったら、食べてみます♪
Posted by みやちゃん at 2008年06月08日 23:48
at 2008年06月08日 23:48みやちゃんさん
こんばんは♪
今朝、磯子駅のヨー〇マートで買いました＾＾
まだ残っている思いますが。。。。。
これならお子さんにも安心だと思います♪
こんばんは♪
今朝、磯子駅のヨー〇マートで買いました＾＾
まだ残っている思いますが。。。。。
これならお子さんにも安心だと思います♪
Posted by バック at 2008年06月09日 00:01
おはようございます♪
なんか素朴な感じがいいですね。
美味しそうです。
でも・・・・・
結構、メタボ系ですよね。（笑
なんか素朴な感じがいいですね。
美味しそうです。
でも・・・・・
結構、メタボ系ですよね。（笑
Posted by 若旦那 at 2008年06月09日 07:21
若旦那さん
おはようございます♪
小豆餡は意外と少ないのでほとんどサツマイモの蒸かしイモにちかいです。
カロリーもありそうですが食物繊維も多そうですよ♪
おはようございます♪
小豆餡は意外と少ないのでほとんどサツマイモの蒸かしイモにちかいです。
カロリーもありそうですが食物繊維も多そうですよ♪
Posted by バック at 2008年06月09日 08:03
