2009年05月08日

鶏☆エスニックソース

ナンプラーの使い道をと考えて・・・・・その２

『鶏☆エスニックソース』

鶏☆エスニックソース


鶏を一口大にカットして、ごま油でソテー。

ナンプラー、スイートチリソース、レモン果汁そして日本酒を混ぜたソースを

しっかりとソテーされた鶏にかけて仕上げると

エスニックな香りと旨味に溢れた料理に♪

今回はピーマンと長ネギを一緒に＾＾


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Posted by バックG at 06:01│Comments(2) │男子厨房に・・・
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この記事へのコメント
あー、ビール飲みながら食べてみたい。

お酒飲めない人って、なんで酒が合う料理作るんでしょう。
Posted by kaz at 2009年05月08日 23:53
kazさん

酒に合う料理は、ご飯にも合いますから＾＾

自分が食べれない料理を作ることはないと思います。
当然ですね、味見できないんですから。

masaさんは激辛料理を作りません(笑)
Posted by バック at 2009年05月10日 00:15
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