2009年07月17日

干しエビの威力

干しエビを熱湯でもどし、

細かく刻みます。


干しエビの威力


塩茹でしたブロッコリーを一口大にカットして

ジップロックに入れます。

そこに細かく刻んだ干しエビと戻し汁、

そして塩を少々、

ついでに胡麻油をたらします。


干しエビの威力


空気を抜いて、袋の上から軽くモミモミ。

冷蔵庫でしばらく冷やします。


『ブロッコリーの干しエビ和え』

干しエビの威力


干しエビの力に頼って、簡単に作れる付け合せでした♪

ブロッコリー以外に、インゲン類などでもＯＫです＾＾




仕事が忙しいとブログネタが見つかりません(泣)

料理ネタはまだまだあるので、
どうしても料理ネタばかりになってしまいます。

m(__)m


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Posted by バックG at 16:05│Comments(6) │男子厨房に・・・
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この記事へのコメント
簡単でいいですね！
Posted by コパンダ at 2009年07月17日 20:37
毎回参考になります。
でも夜に見るのは目の毒です。笑

今日は蔵王ジャズフェスで、SMJOがウェルカム演奏してるそうです。
これから行ってきまーす！
Posted by kaz at 2009年07月18日 09:35
コパンダさん

熱湯で戻した干しエビをきざむだけです＾＾

干しエビの戻し汁がうんまいですヨ♪
Posted by バックバック at 2009年07月18日 19:19
ｋａｚさん

蔵王へ行きたかったのですが、
今朝４時に起きて天気予報を見て諦めました。

三連休ですから、バイクでみちのくツーリングも考えていたのですが・・・・。
Posted by バックバック at 2009年07月18日 19:25
おはようございます♪

昨日も雨、今日も雨…
涼しい朝です♪
Posted by 婆薔薇 at 2009年07月19日 05:29
婆薔薇さん

こんにちは♪

こちらは昨日もきょうも曇り空。
ときより強い風が吹いていますが、蒸し蒸しっとしていて
何もしなくても疲れてしまいそうな蒸し暑さです。
Posted by バック at 2009年07月19日 11:25
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