2009年09月18日
キーマカレー
カレーが食べたくなって、、、
『キーマカレー』
『キーマカレー』
フライパンにサラダ油、クミン、コリアンダーを入れて中火に。
調味料が泡立ってきたら、みじん切りにしたタマネギを
タマネギに火が通ったら、おろしニンニクとおろし生姜を入れ
豚挽き肉を投入。
挽肉に火が入ったら、カレー粉を
さらにカットトマトを投入
ガラムマサラとチリペッパーを合わせ
20分ほど煮込みます。
汁気が少なくなったら塩とチリペッパーで味を調えて出来上がり。
調味料が泡立ってきたら、みじん切りにしたタマネギを
タマネギに火が通ったら、おろしニンニクとおろし生姜を入れ
豚挽き肉を投入。
挽肉に火が入ったら、カレー粉を
さらにカットトマトを投入
ガラムマサラとチリペッパーを合わせ
20分ほど煮込みます。
汁気が少なくなったら塩とチリペッパーで味を調えて出来上がり。
Posted by バックG at 11:30│Comments(6)
│男子厨房に・・・
この記事へのコメント
こんにちは
美味しそうですね
カレー系好きなんで、食べたくなりました
美味しそうですね
カレー系好きなんで、食べたくなりましたPosted by リッキー at 2009年09月18日 13:32
あらっ！！本格的！！
先日の袋入りスパイス大活躍ですね(*^□^*)
ドライカレー風で美味しそう♪♪
久しぶりにカレー食べたくなりましたぁp(^^)q
先日の袋入りスパイス大活躍ですね(*^□^*)
ドライカレー風で美味しそう♪♪
久しぶりにカレー食べたくなりましたぁp(^^)q
Posted by みなみ♪ at 2009年09月18日 14:52
リッキーさん
こんばんは♪
ときどき、無性にカレーを食べたくなります(笑)
カレールーを使わずに、時間をかけずに食べています♪
こんばんは♪
ときどき、無性にカレーを食べたくなります(笑)
カレールーを使わずに、時間をかけずに食べています♪
Posted by バック at 2009年09月18日 18:35
みなみ♪さん
カレー作りはみなみ♪さんの方が詳しいので、
こんどじっくり教えてください。
カレー作りはみなみ♪さんの方が詳しいので、
こんどじっくり教えてください。
Posted by バック at 2009年09月18日 18:39
いいっすねぇ。
辛さはどのくらいですか。
隠し味でデスソースをどぼどぼと。
辛さはどのくらいですか。
隠し味でデスソースをどぼどぼと。
Posted by kaz at 2009年09月18日 23:58
kazさん
口に入れると
「あれ、辛くないじゃん」
５分もすると
汗ダクダク
香辛料の入れ具合でいくらでも調整出来ますヨ♪
口に入れると
「あれ、辛くないじゃん」
５分もすると
汗ダクダク
香辛料の入れ具合でいくらでも調整出来ますヨ♪
Posted by バック at 2009年09月19日 01:58
