バックＧの日記

和梨・新高でコンポートを作ってみました。

『新高☆赤ワインコンポート』




息子からは、
　　「ウマいけれど、洋梨の方が食感がいい」
の一言をいただきました。

もう喰わせないぞ！！！

仕事帰りに買ってきた新高。


今回は赤ワインでコンポートに

赤ワイン、水、砂糖、レモン汁。

皮を剥いた新高を入れ


剥いた皮も入れてしまいます。


クッキングシートで落し蓋をして

途中上下を換えてやりながら２０分ほど煮込めば出来上がり。