バックＧの日記

サルサソースを作ってみました。

面倒なのは材料を細切れにすることくらいで、

あとは簡単です。


材料は
　　トマト　　　４個
　　タマネギ　大１／２個
　　キュウリ　１本
調味料
　　レモン汁　大さじ１と１／２
　　タバスコ　少々
　　塩　　　　　小さじ１／２

まずはトマト４個をサイコロより小さめの角切りにします。

もう少し大きめにカットしてもよかったです＾＾


つぎにタマネギをみじん切りにします。



そのつぎはキュウリをみじん切りに・・・
本当はピーマンを使いたかったのですがなかったので(笑)



すべてをボールに入れて混ぜます。



レモン汁、タバスコ、塩を入れて混ぜ合わせます。

タバスコは味見をしながら入れてください。


これだけで完成です。
あとは冷蔵庫で２時間ほど寝かせれば使えます。

おそらく、冷蔵庫に入れておけば一週間ほどは大丈夫です。


サルサソースを何に使うかは。。。次の記事に続きます(笑)