2008年12月09日

自家製ピクルス

カリフラワー、キュウリ、ニンジン、ダイコンそしてタマネギを使った簡単ピクルス。

自家製ピクルス


ゴボウの和風ピクルス。

自家製ピクルス


ピクルスは初めての挑戦でしたが、
味付けがまだまだ分からず、
ゴボウの和風ピクルスは酢が強過ぎてしまいました。


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Posted by バックG at 07:07│Comments(2) │男子厨房に・・・
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この記事へのコメント
あっさり、サッパリの自家製ピクルス♪
食が進みそうですね～(^O^)／
Posted by はらほろ at 2008年12月09日 08:05
はらほろさん

酢の物は苦手なのですがピクルスならOKです＾＾

野菜の食感がそのまま残っていて食べやすいです♪
Posted by バック at 2008年12月09日 12:23
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