2011年01月29日

寒ブリの大根煮

ブリ大根に飽きてきたので・・・・・

おろした大根でブリを煮てみました＾＾



寒ブリの大根煮


『寒ブリの大根煮』


フライパンでブリの両面を焼いてから

おろした大根にダシを加えた汁で煮込んで出来上がり。

サッパリとした仕上がりで旨かったです。


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Posted by バックG at 11:00│Comments(4) │男子厨房に・・・
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この記事へのコメント
時間がないときにもいいレシピかも♪
まだお昼時間だけどさて今日の夕食は何にしょうかな。
Posted by アド at 2011年01月30日 13:03
アドさん

ブリを焼いたときにフライパンに残った余分な油を取り除くと
サッパリ感が増します＾＾

今夜はネギ鍋にする予定です♪
Posted by バックＧ at 2011年01月30日 15:09
これはいいですね
試してみます。
ネギ鍋も気になりますね。
Posted by コパンダ at 2011年01月30日 23:23
コパンダさん

両面を焼いたブリを大根おろしで煮るだけですから簡単です＾＾

ネギ鍋は風邪予防にネギ中心の鍋に仕上げています。
写真にしたことがないのですが、
近いうちに機会があればアップします♪
Posted by バックＧ at 2011年01月31日 11:25
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