バックＧの日記

パン屋さんでよく見掛ける明太パンを作ってみました。

フランスパンで作られていることが多いですが

今回はイングリッシュマフィンで作ったので

『明太マフィン』




マフィンに明太子をのせて


チーズをかぶせてオーブントースターで焼くだけです＾＾



もう少し手間を掛けるならば、
明太子の皮を除いてからマヨネーズを混ぜ、
塩、胡椒で味を調えた明太ソースを作ってパンに塗ればいいのですが・・・。

今回は完全に手抜きをいたしました(笑)