2009年04月13日
豚ロースのドライトマト＆白ワイン煮
ドライトマトのレシピが続きます＾＾
『豚ロースの
ドライトマト＆白ワイン煮』
豚ロースに塩、胡椒をして小麦粉をまぶしてオリーブオイルとバターで焼きます。
焼き目がついたら豚ロースをフライパンから一度出して、
パセリとニンニクのみじん切りとオレガノを投入。
ニンニクの香りが出始めたら、白ワインを注入。
豚ロースを焼いたときの旨味をかき出します。
ワインのアルコールが飛んだところでドライトマトを投入。
胡椒と少量の砂糖で味を調えます。
ソースが煮詰まってきたら、豚ロースを戻して煮込みます。
『豚ロースのドライトマト＆白ワイン煮』の出来上がり♪
『豚ロースの
ドライトマト＆白ワイン煮』
豚ロースに塩、胡椒をして小麦粉をまぶしてオリーブオイルとバターで焼きます。
焼き目がついたら豚ロースをフライパンから一度出して、
パセリとニンニクのみじん切りとオレガノを投入。
ニンニクの香りが出始めたら、白ワインを注入。
豚ロースを焼いたときの旨味をかき出します。
ワインのアルコールが飛んだところでドライトマトを投入。
胡椒と少量の砂糖で味を調えます。
ソースが煮詰まってきたら、豚ロースを戻して煮込みます。
『豚ロースのドライトマト＆白ワイン煮』の出来上がり♪
Posted by バックG at 02:15│Comments(6)
│男子厨房に・・・
この記事へのコメント
こんにちは！！
彩り鮮やかなお料理ですねぇ～♪
ドライトマト大活躍！！！
これだったらゴハン何杯もいけちゃいますねヽ(^o^)丿
ＰＳ：昨日はお世話様でした。いつもとは違う横浜を体感できて
本当に良かったです♪早くもう一つの『足』が欲しくなりました(*^_^*)
彩り鮮やかなお料理ですねぇ～♪
ドライトマト大活躍！！！
これだったらゴハン何杯もいけちゃいますねヽ(^o^)丿
ＰＳ：昨日はお世話様でした。いつもとは違う横浜を体感できて
本当に良かったです♪早くもう一つの『足』が欲しくなりました(*^_^*)
Posted by みなみ♪
at 2009年04月13日 10:18
at 2009年04月13日 10:18みなみ♪さん
こんにちは♪
ドライトマトの深みにハマっています(笑)
『恐ろしやドライトマト！！！』 です＾＾
昨日はお疲れさまでした。
足がないと、なかなか行けない場所なので、
喜んでもらって嬉しいです。
次回は快晴のときを狙って行きましょう♪
こんにちは♪
ドライトマトの深みにハマっています(笑)
『恐ろしやドライトマト！！！』 です＾＾
昨日はお疲れさまでした。
足がないと、なかなか行けない場所なので、
喜んでもらって嬉しいです。
次回は快晴のときを狙って行きましょう♪
Posted by バック at 2009年04月13日 11:09
こんにちは！
ビール？ワイン？
パンもいいでしょうが、やっぱりご飯が一番ですか～？
美味しそう♪
ビール？ワイン？
パンもいいでしょうが、やっぱりご飯が一番ですか～？
美味しそう♪
Posted by みやちゃん at 2009年04月13日 11:15
at 2009年04月13日 11:15みやちゃんさん
こんにちは♪
しっかりと、ご飯を食べました(笑)
なかなかダイエットできません＾＾
こんにちは♪
しっかりと、ご飯を食べました(笑)
なかなかダイエットできません＾＾
Posted by バック at 2009年04月13日 14:26
ぎょ！またオッシャレーな一品だす♪
味噌豚漬け。。まねっこしてみました＾＾；
うまうま。。♪
味噌豚漬け。。まねっこしてみました＾＾；
うまうま。。♪
Posted by アド at 2009年04月14日 08:29
アドさん
まねっこして、更に美味しいレシピを作ってください＾＾
ドライトマト作りにも是非チャレンジしてみてください。
まねっこして、更に美味しいレシピを作ってください＾＾
ドライトマト作りにも是非チャレンジしてみてください。
Posted by バック at 2009年04月14日 12:31
